Ramazan Ayında Tatlı Talebi Artıyor
Baklava ve tatlı üreticileri, ramazan ayını büyük bir heyecanla bekliyor. Yıldırım, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bu dönemde tatlıya olan ilginin arttığını vurguladı. Gün boyunca aç kalan bireylerin kan şekerlerinin düşmesi nedeniyle baklava gibi tatlılara daha fazla yöneldiğini söyledi.
Baklavanın Önemi
Yıldırım, baklavanın Türk mutfağındaki yerinin çok özel olduğunu belirterek, “Baklava milli tatlımız. Her sofrada yer alıyor ve ‘sofraların padişahı’ olarak biliniyor.” dedi. Hem Türkiye’de hem de dünya genelinde baklavanın çok sevildiğini ifade etti.
Ramazan ve Bayramda Tüketim Artışı
- Ramazan ayında tatlı tüketimi en az iki kat artıyor.
- Bayramda ise bu artış üç katına çıkıyor.
- Günlük ortalama 3 bin ton baklava tüketimi öngörülüyor.
Yıldırım, ramazan ayında klasik baklavanın en fazla talep gördüğünü, bunun yanı sıra midye baklava ve güllaç gibi tatlıların da rağbet gördüğünü söyledi. Ayrıca, bayram döneminde tüketimin daha fazla olacağını belirtti.
Fiyatlar ve Kalite
Baklava fiyatlarının 300 liradan başlayıp 2 bin liraya kadar çıkabildiğini belirten Yıldırım, “Kaliteye göre değişiklik gösteriyor. Yüzde 100 tereyağlı ve bol fıstıklı baklavalar genellikle 1800-2000 lira arasında satılıyor.” dedi. Ayrıca, baklava veya tatlı alırken çok ucuz ürünlere dikkat edilmesi gerektiğini vurguladı.
Yıldırım, ramazan ayının dayanışma ve kardeşlik duygusuyla geçirilmesi gerektiğini belirterek, “Tüketicilerimiz rahat olsun. Ramazan ve Ramazan Bayramı’nda baklava fiyatlarında kesinlikle zam yapmayacağız.” ifadelerini kullandı. Tatlı severlerin güvenilir yerlerden alışveriş yapmaları gerektiğini hatırlatarak, sağlığı tehlikeye atmamak adına dikkatli olunması gerektiğini belirtti. Daha fazla bilgi için yerelvakti.com.tr adresini ziyaret edebilirsiniz.
